Funkytravel.ro es una "escuela" digital donde encontrarás análisis sobre turismo, entrevistas con profesionales del sector, recomendaciones de alojamiento y algunas de mis propias aventuras. A partir de ahora, Funkytravel.ro también se convierte en una plataforma donde invito a colaboradores a publicar sus experiencias vacacionales, consejos de viaje y opiniones sobre este sector.
Soy Cătălina , madre de Tudor, ex periodista. Tras trece años en la televisión, he decidido emprender un camino diferente. Sé que estará lleno de retos, con altibajos. Pero también sé que conoceré gente abierta, amable y maravillosa, dispuesta a escribir, junto a mí, la historia de Mamá Verde.
Cómo puedes comer cualquier cosa y perder peso en vacaciones
Pizza, pasta, helado… ¿Cómo se puede comer de todo y adelgazar en vacaciones? Es la pregunta que me hago siempre. ¿La razón? Tengo muy pocas vacaciones en las que paso la báscula con éxito, y ninguna con un cuerpo de sirena, porque, bueno, en vacaciones sentimos que podemos hacer lo que queramos. Y para mí, ese "lo que queramos", a mis casi 40 años y con un hijo, ¡es algo obvio! Sé que las dietas que sigo toda la vida son una trampa, no una solución a largo plazo. El hecho de que me prive de comer lo que se me antoja me frustra, haciendo que, con el tiempo, "escapara" a la comida, y mi peso sea como un yo-yo, un "subida y bajada" interminable de kilos. Pero, después de un curso de psiconutrición y un diploma como técnica en nutrición, aprendí algunos trucos que quiero compartir con ustedes.
Imagina que estás en Italia, hogar de la mejor pizza, pasta y helado italiano. Básicamente, ¡no te sirve de nada si no comes estas golosinas de su madre, desde casa! ¡Entonces, deja los remordimientos y disfruta de todos tus antojos! ¡Te lo mereces! ¡Estás autorizado! Pero hazlo conscientemente.
- ¿quieres pasta? ¡Tómalos! Pero elige los integrales. Están repletos de nutrientes y carbohidratos de liberación sostenida. Es decir, saciedad prolongada. Pídelas en un plato más pequeño. Visualmente te parecerá más que en realidad, y créeme, no te los comerás todos.
– ¿Darías cualquier cosa por una carbonara o una ración de quattro formaggi, pero la idea de las calorías te agobia? Si los anhelas como en el primer mes de embarazo, convence a tu pareja o a uno de tus amigos para que los pida. Luego, toma una cuarta parte de él y dale lo que obtuviste a cambio: un poco de pasta dietética, con menos salsas o quesos grasos.
Lo mismo se aplica a la pizza y los ñoquis, ¡que me encantan! Evite los embutidos y las grasas colocadas en abundancia sobre ellos. Si siente que no puede ayudarse a sí mismo, use la opción "un amigo" que le di arriba.
El sol te cansó. Es verano. son vacaciones ¡Es hora de un helado!
¡Cómpralo! Deja que se derrita en tus labios, endulzalos. Elija una variedad artesanal que sea rica en frutas y baja en azúcar. Pídelo por taza, porque ese cono viene con calorías extra.
"No hay comida sin pescado" debería ser el eslogan de las vacaciones en el mar.
Es bueno, es fresco, está listo para llegar a tu plato lleno de sabor y nutrientes. Disfrútelo, en paz, con una guarnición de arroz o verduras y una generosa ensalada rociada abundantemente con limón. ¡Nicole, mi sobrina, aparentemente encontró el más grande del mundo!
Hablando de limones, aprovéchalos al máximo. Son un arma valiosa en la lucha contra las libras. Revitalizan, regeneran y tienen calorías negativas, lo que significa que su cuerpo consume más calorías para procesarlos. Por cierto, ¿alguna vez has comido pasta con salsa de limón? Son el must-have del restaurante de lujo Da Paolino, en Capri, ¡y están divinas!
¡Llena tu plato hasta el borde!
Otro truco útil que encuentro es el de llenar el plato. Quizás no lo sabías, pero primero comemos con los ojos. Si estás en un hotel con todo incluido y las tentaciones están por todas partes, toma un plato pequeño y llénalo con todo lo que se te antoje. La idea es poner un poco de todo y elegir un plato que puedas comer hasta el final. Otro truco que vale la pena recordar es que las verduras o ensaladas deben ser más abundantes que las porciones de comida.
Si te encantan los postres, comienza tu dulce momento con una saludable dosis de fruta cruda. Pruebe un pastel con la menor cantidad posible de crema comercial.
¿Qué bebemos en vacaciones?
El alcohol es el enemigo de la figura. Evite los cócteles llenos de azúcar o jarabes. Una copa de vino es más apropiada. Y en lugar de bebidas carbonatadas, opta por un batido vitaminado y nutritivo.
Consejo: Aprovecha tu tiempo libre y camina lo más que puedas. Instale una aplicación en su teléfono que mida sus pasos y calorías, para que sepa en qué agua está nadando cuando es hora de comer.
