Pros y contras de una escapada urbana en la Transilvania rural

Como funkytravel.ro ya nos había dejado llevar por la experiencia, decidimos escaparnos unos días a la Rumania rural , concretamente a Transilvania. Y como suele ocurrir cuando el grupo es de más de dos personas :)), los cinco personajes que emprendimos este viaje pasamos unos días yendo y viniendo hasta que decidimos dónde pasar la noche. Descartamos el valle de Prahova desde el principio y nos centramos en los pueblos sajones de Transilvania. Utilizamos las plataformas de búsqueda travlocals.com y experiencetransylvania.ro porque queríamos alquilar una o dos casas con jardín y sin otros turistas alrededor (así nos dimos cuenta de que la pandemia del coronavirus también nos había cambiado).

Mălâncrav, el pueblo con la mayor población de sajones en Transilvania

Inicialmente, Mălâncrav no estaba entre nuestras opciones porque parecía bastante lejos de la costa, pero como no pudimos encontrar otro alojamiento para nuestros días libres, decidimos que este era el lugar y que intentaríamos sentirnos como niños . La documentación que data de 1305 muestra que la aldea de Mălâncrav aún tenía una población sajona mayor que cualquier otra aldea en Transilvania. En 1340, la comuna y las tierras circundantes pasaron a ser propiedad de la familia principesca Apafi, dos de cuyos miembros gobernaron Transilvania en el siglo XVII. La primera evidencia documental de la aldea de Mălâncrav data de 1305, apareciendo como una aldea de sajones, propiedad de la familia Apafi. Junto con varias otras aldeas donde también se habían asentado arrendatarios sajones, esta comunidad pertenecía a un territorio que el emperador húngaro ofreció a sus nobles en forma de condado. Estas tierras estaban ubicadas entre los asentamientos sajones libres de Sighişoara, Mediaş y Cincu. En 1775, Mălâncrav, junto con otras propiedades de la familia Apafi, pasó a ser propiedad de la familia noble Bethlen por decreto real. El último propietario de esta aldea fue La condesa Susanne Haller. Durante ese período, solo se construyó una casa fuera de la residencia nobiliaria; el resto eran de adobe o madera. Esto provocó la destrucción de más de dos tercios del pueblo en un incendio, y los habitantes se vieron obligados a reconstruir sus casas de ladrillo. En 1865, el escritor inglés Charles Boner señaló en sus notas que todas las casas tenían "una apariencia sólida y un aire de prosperidad confortable" , escriben los habitantes de www.mihaieminescutrust.ro

Nos costó 350 euros quedarnos dos noches en Mălâncrav 276. Las casas fueron renovadas con el apoyo del Príncipe Carlos, y él era huésped de la casa donde nos hospedamos.

El conjunto formado por dos casas adosadas, más una tercera ubicada en el patio, la amplia zona verde, el manzano y el césped en el patio nos hicieron olvidar las siete horas que pasamos en la carretera de Bucarest a Mălâncrav. Aquí viene el primer inconveniente: la carretera, agotadoramente larga y extremadamente congestionada.

En el interior, el olor específico de las casas antiguas, los muebles rehabilitados, las fotos en blanco y negro de quienes vivieron allí, el arcón de madera y el parquet que crujía a cada paso te transportarán al pasado. Los que tuvieron abuelos en el país tendrán pequeños momentos de retroceder en el tiempo, y los que no tuvieron tanta suerte deberán entender cómo era la vida antes de google, instagram y facebook.

Las únicas áreas que deberían renovarse con más cuidado son los baños. Sí, tienes ducha, agua caliente, pero teniendo en cuenta las nuevas condiciones sanitarias, todavía hay que trabajar aquí. Puse los baños a menos, los otros en el grupo dijeron que eran aceptables.

Dieta antes de la visita porque seguro subirás de peso

Si no quieres cocinar en los pocos días libres que tienes, aunque tengas el hogar equipado, te recomiendo que utilices los servicios que ofrecen los anfitriones. Aunque la oferta decía que se podía preparar el desayuno (5 euros por persona) y la cena (15 euros por persona), nuestro anfitrión fue extremadamente amable y también nos preparó un almuerzo. ¡Y ahora déjame explicarte cómo es la comida! El desayuno consistía en: huevos caseros (hervidos/fritos), paté casero, salami de ternera casero, queso local, mantequilla de producción local, calabaza, verduras de la huerta. El almuerzo consistió en un plato de patata con salchicha casera y ensalada de chucrut. Las raciones: bueno cada uno puso lo que quiso y lo que pudo y aun sobraron para cinco personas J Y la cena: aquí se preparan dos platos y el postre. Una sopa tradicional y luego un plato fuerte en el que no faltará el cerdo. Y el postre siempre era una tarta de frutas casera. Para cinco personas que comieron dos cenas, tres desayunos y un almuerzo, la factura fue de poco más de 1000 lei.

¡No olvidar! Recibí palinca y vino del anfitrión cada vez.

No tienes mucho que hacer y sin embargo tienes suficiente

Sin humor y con una loca sed de descubrir nuevos lugares, busqué los puntos de interés en Mălâncrav. En el pueblo se practica el tejido, un oficio tradicional. Sra. Maria Nistor se especializa en tejido de lana de oveja natural, haciendo alfombras especiales y más. La Sra. Elena Neagu es especialista en tejidos tradicionales de algodón, tanto Sajones como Rumanos (toallas, manteles). ¡Te puedo asegurar que no te irás con las manos vacías!

Otro objetivo es la iglesia en Mălâncrav. Concebida como una basílica de tres naves, fue construida por los habitantes del pueblo por orden del hacendado Apafi a principios del siglo XIV, siendo dedicada a Santa María. El estilo en el que se construyó la iglesia es casi en su totalidad románico. 

El fresco de 20 metros de la nave central es el más grande y, desde un punto de vista temático, el fresco de estilo gótico más completo de Transilvania. 53 imágenes se agrupan en cuatro filas superpuestas y en los espacios entre los arcos. en el siglo XIX, los frescos de la nave central se cubrieron con pintura. Salieron a la luz en 1914, pero quedaron algo afectados por las obras de renovación. Los frescos que cubren la nave central y el coro se han conservado en gran parte. Estos frescos se consideran los más bellos de Transilvania y pertenecen al "estilo gótico internacional de las cortes reales", como lo llamó Vasile Drăguţ. Actualmente, la comunidad evangélica de Mălâncrav cuenta con aproximadamente 150 feligreses que mantienen algunas de las antiguas tradiciones sajonas. Semanalmente se organizan reuniones para todas las edades, manteniendo así viva y activa a la comunidad.  

Me gustó mucho la invitación a donar (en realidad a tomar café) y las explicaciones de la señora que cuida la iglesia. De ella descubrí lo que representan los números en las mesas de la iglesia (los cantos que los fieles escucharán durante el servicio)

Y en Mălâncrav también se encuentra una de las fábricas de jugo de manzana orgánico más famosas. En una superficie de unas 100 hectáreas crecen variedades antiguas, típicas de esta zona de Transilvania: Patul, Poinic, Renet de Leizberg, Renet de Bauman, Frumos de Boscop, Parmen Auriu y Gustav Durabil, variedades de manzanas muy aromáticas. que le dan un sabor especial al jugo de manzanas de Mâlâncrav. El jugo se produce en la fábrica de la huerta y, previsiblemente, está libre de aditivos, azúcar o conservantes. Como turistas, queríamos visitarlo el domingo por la mañana, pero no nos resultó. El señor que se suponía que iba a abrir nuestra fábrica y vendernos jugo de manzana parece haberse hundido.

No pasamos este momento a la ligera, ya que de camino también descubrimos la mansión Apafi. Queríamos alquilar habitaciones, pero ya estaba ocupada, y pudimos visitarla el domingo por la tarde, cuando ya estábamos en camino. Les dejo una foto de la mansión y la descripción de www.mihaieminescutrust.ro.

¡La vida es corta, vívela al máximo!

El subtítulo es en realidad el título de un libro que nuestro amigo compró en una gasolinera. No pude leerlo, pero así es como puedo describir las dos tardes tranquilas que pasé en Mălâncrav. Tal vez eso es lo que realmente significa la Transilvania rural: ¡momentos de paz! Momentos donde detener el ajetreo urbano, admirar el paisaje, disfrutar del sol, descubrir sabores de otra época y caminar descalzo por la hierba.

Y al final de la incursión en Mălâncrav, les dejo esta foto tomada a las 07.48:XNUMX en la colina cerca de las casas donde viví.  

Podría haber sido Austria, ¡pero eso fue todo!

Partimos hacia Constanza no por la carretera nacional a Sibiu, sino por una carretera comarcal que atraviesa el resto de los asentamientos sajones. Pasamos por localidades extraordinariamente bien conservadas, con casas tradicionales restauradas, iglesias fortificadas renovadas y paisajes accidentados que parecían sacados de Austria o Suiza. Hasta que la carretera simplemente desapareció y el asfalto se convirtió en tierra o grava. Y el punto intermedio de regreso a casa fue el Palacio Brukenthal en Avrig.

Un espacio de decenas de hectáreas, con una terraza bien situada en el paisaje y con muy buena comida. Es una pena, sin embargo, que cuando eliges visitar el museo te quedes con un sabor amargo: solo hay dos salas preparadas donde encontrarás algunos trajes tradicionales y algunos muebles restaurados, y si quieres ir a la tienda de recuerdos encontrará algo para comprar.... champú.

PD: el mayor inconveniente de esta caminata fue el viaje de regreso. Las 12 horas que pasé en el automóvil para ir de Mălâncrav a Constanța me harán pensar si volveré o no a la Transilvania rural.