Si c'est encore samedi et que le doux soleil de février nous apporte même 12-13 degrés, j'ai pensé vous donner un conseil pour une escapade d'une journée à Dobrogea. Ce que vous êtes sur le point de lire s'est passé à la fin de la semaine dernière, mais je suis sûr que rien n'a changé pour le mieux jusqu'à aujourd'hui.
Le perce-neige Babadag est le symbole le plus recherché du printemps
Située dans la zone du plateau de Babadag, dans la ville de Babadag, comté de Tulcea, la forêt "Babadag-Codru" est connue comme l'une des aires protégées les plus représentatives du pays. Et voici aussi la plus grande réserve de perce-neige de Dobrogean. Selon le Centre d'information touristique de Babadag, le périmètre conquis par les bonhommes de neige se situe entre le plateau de Babadag, Cerna et Măcin. Le site de Babadag est inscrit sur la liste Natura 2000 qui regroupe des espaces naturels protégés d'importance nationale et européenne.
La raquette de Dobrogean se trouve uniquement dans la région de Măcin - Isaccea - Teliţa - Babadag - Enisala et est inscrite sur la liste rouge européenne des espèces menacées. Ce sont les seuls perce-neige qui ont aussi un parfum, et cette année, en raison de l'hiver atypique, ils fleurissent depuis fin janvier.
La description ci-dessus vous invite à faire une petite randonnée sur les routes du plateau de Babadag pour profiter de la vue offerte par les annonciateurs du printemps. Dit et fait! Après un trajet d'environ une heure, nous arrivons aux barrières installées par le contournement de la forêt de Babadag.
La circulation est interdite, sauf pour ceux qui conduisent des véhicules tout-terrain
Si vous cherchez des panneaux indiquant la réserve de Ghiocei, je vous informe que vous ne trouverez pas une telle chose. En tant que guide, vous pouvez laisser votre voiture sur le parking situé à quelques centaines de mètres avant le restaurant Doi Iepurași ou encore sur le parking gratuit du restaurant.
Et d'ici, en bord de route, attention car il n'y a pas de trottoir, vers les barrières installées par le Contournement Forestier.
Et maintenant tout dépend de ton équipement car tu as la possibilité de sillonner la forêt sur les chemins à la recherche de perce-neige ou tu peux emprunter la route forestière si tu veux que ce soit plus facile. En entrant dans la Réserve, le premier indicateur que vous découvrirez est celui annonçant que la circulation routière est interdite.
Une interdiction qui, malheureusement, ne s'applique pas aux habitants de Tupei avec des véhicules tout-terrain et qui, en échange de dizaines de lei, récupèrent des touristes et les emmènent en voiture à travers la forêt.
Si vous parvenez à surmonter ces aspects négatifs et à plonger dans la forêt, vous commencez à découvrir des milliers d'annonciateurs du printemps qui tentent de se frayer un chemin vers les rayons du soleil.
Alors que nous nous efforcions de prendre les plus belles photos, notre attention fut attirée par la conversation de deux couples du coin, à quelques mètres de là. Ils cueillaient des perce-neige dans la réserve et les arrachaient avec leurs bulbes pour les planter dans leur jardin. « Nous venons ici chaque année pour cueillir des perce-neige », expliquèrent-ils lorsque je leur demandai pourquoi ils cueillaient ces fleurs au lieu de simplement admirer le paysage et la nature. Ils s'éloignèrent, gênés, en apercevant notre appareil photo. Ils portaient un seau rempli de perce-neige avec leurs bulbes.
Et malheureusement, c'est là que j'ai remarqué qu'en fait, la plupart d'entre eux quittaient la forêt les bras chargés de perce-neige. Des parents expliquant à leurs enfants comment casser les raquettes, et les incitant même à prendre des photos, probablement pour les mettre en ligne sur les réseaux sociaux. Je ne veux pas être plus catholique que le Pape, mais je me demande comment on en est arrivé à cet état d'esprit que c'est devenu comme un plaisir de détruire tout ce qui est beau dans la nature.
De cette façon, je rappelle à la police et à ceux de la forêt de Babadag qu'il existe des lois qui protègent les réserves naturelles et les espèces qui s'y trouvent de l'extinction. Mais, tout comme je me dis que, très probablement, personne ne sera pénalisé ! Lorsque vous entrez dans la ville de Babadag, il y a des dizaines d'habitants du côté de la rue qui vendent des milliers de perce-neige cueillis dans la réserve et qui ne sont dérangés par aucun homme de loi.
Une portion de rogue, une escalope de carpe Delta et une rencontre entre amis
Les deux heures passées dans la nature avaient fait des ravages, nous avons donc continué notre excursion d'une journée vers un endroit où nous savions que nous pouvions manger du poisson frais, cuit avec du sel sur un poêle à bois. Nous sommes arrivés au village de Sarichioi, dans le port de pêche, où Gabriel a réussi à recréer un ancien lieu de Vama Veche.
Sur un ponton construit sur des poutres, une terrasse avec quelques tables et un poêle à bois, la petite cherhana ne manquait pas de clients. Même le propriétaire a semblé surpris par le grand nombre de touristes qui ont franchi son seuil en février, d'autant plus que le domaine vient à peine de dégeler ! Mon conseil est d'apporter des vestes épaisses car il n'y a pas de tables à l'intérieur et si le soleil commence à se coucher, vous tremblerez beaucoup.
À quatre personnes, nous avons commandé des œufs de carpe, une carpe et une demi-carpe, fraîchement pêchées dans le delta du Danube. En fait, c'est une règle de la maison que le propriétaire vous montre le poisson dont il dispose, et vous choisissez celui que vous voulez qu'il cuisine pour vous. La préparation du poisson prend environ 30 à 40 minutes, vous avez donc toujours le temps de faire une petite visite au petit port de pêche de Sarichioi. Et puis viennent les plateaux !
Ce que vous avez vu sur les photos coûte 300 lei, argent que j'ai payé en espèces.
