L'Association Ivan Patzaichin-Mila 23, en partenariat avec l'Agence Nationale de la Région de Montagne, organise à Tulcea, du 25 au 27.02.2022, un cours gratuit sur l'administration des Points Gastronomiques Locaux, auquel environ 35 habitants du Delta ont ont annoncé leur participation, ils visent à fournir de tels services touristiques pour la nouvelle saison. Le concept de Point Gastronomique Local a été mis en pratique et réglementé grâce à la coopération et au partenariat de l'Association Ivan Patzaichin-Mila 23 avec l'ANSVSA, à l'initiative et à la volonté d'Ivan Patzaichin, à partir de 2016. A partir de 2018 (lorsque la législation du concept a été finalisé) jusqu'à présent, 32 Points Gastronomiques Locaux (PGL) ont été enregistrés à DSVSA Tulcea. Ainsi, on estime le doublement du nombre de PGL disponibles dans le Delta pour les adeptes du tourisme traditionnel
« Les habitants du Delta disposent de ressources étonnamment limitées pour leur bien-être ; elles se résument principalement à la pêche, au tourisme, aux services liés au tourisme… et c’est à peu près tout. De plus, même ces ressources limitées subissent des pressions de toutes sortes. C’est pourquoi les projets de notre association visent, d’une part, à les encourager à tirer profit des possibilités qui s’offrent à eux dans ces domaines et, d’autre part, à contribuer à la mise en place d’un cadre législatif et administratif plus favorable. Après que mon père a contribué à la création et à la promotion de la législation portant création du PGL (Programme de gestion durable des ressources naturelles), j’ai repris le flambeau pour consolider ces structures. Il s’agit de bien plus qu’un héritage spirituel : c’est un engagement envers le monde du Delta, que j’assume pleinement. Je suis heureuse d’être présente aujourd’hui et de participer à ce moment qui confirme le potentiel de marque des produits traditionnels de la région et leur capacité à promouvoir le Delta » , a déclaré Ivona Patzaichin-Rusu, présidente de l’association Ivan Patzaichin – Mila 23.
L'intégration des ressources locales dans la chaîne alimentaire courte et la transformation locale des matières premières ne sont qu'une partie des possibilités, encore inexploitées, par lesquelles l'économie locale peut être renforcée
L'Association Ivan Patzaichin-Mila 23 milite depuis sa fondation pour que le patrimoine culinaire deltaïque soit valorisé, considéré et soutenu comme un outil de développement durable des communautés locales de pêcheurs ainsi que des agriculteurs. L'intégration des ressources locales dans la chaîne alimentaire courte et la transformation locale des matières premières ne sont qu'une partie des possibilités, encore sous-évaluées, à travers lesquelles l'économie locale peut être responsabilisée, en mettant l'accent sur la spécificité locale.
Ce cours complète les activités menées par l’Association dans le cadre du projet « Patrimoine culturel gastronomique local, un moyen de développement économique durable des communautés rurales sur le territoire du GAL des Peuples du Delta et de promotion d’un tourisme lent et exploratoire » , réalisé par l’intermédiaire d’AFIR, projet financé par des fonds européens non remboursables dans le cadre du PNDR 2014-2020, programme LEADER, sous-mesure 19.2.
- Réduire la pression sur les ressources naturelles sur le territoire du GAL populaire du Delta, grâce à leur exploitation durable ;
- Conservation des ressources naturelles du delta du Danube, partie intégrante du territoire du GAL populaire du delta, afin qu'elles puissent également assurer l'existence des générations futures ;
- La création d'alternatives économiques durables et durables pour la population rurale sur le territoire du GAL populaire du Delta ;
- Développement, à moyen et long terme, d'un tourisme lent, exploratoire, respectueux de l'environnement et de la culture locale.
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