Flavours of Dobrogea: A Journey Through Ethnic Cuisine” a adus Riviera Românească în lumina reflectoarelor la Food Film Menu 2025 – gala IGCAT din cadrul World Gastronomy Summit, Barcelona.
În seara în care lumea gastronomiei s-a strâns la Palau Reial de Pedralbes, un scurtmetraj despre Dobrogea a atras atenția și a obținut un premiu. „Flavours of Dobrogea: A Journey Through Ethnic Cuisine”, realizat de Institutul Național al Patrimoniului împreună cu OMD Județul Constanța – Riviera Românească, a câștigat premiul categoriei Culinary Journeys la Food Film Menu 2025. Distincția a fost înmânată chiar de Ziua Mondială a Turismului, la Barcelona, în cadrul World Gastronomy Summit. Pentru România și pentru Dobrogea multiculturală, e mai mult decât un trofeu: e o invitație adresată lumii întregi să guste din identitatea noastră.
Diversitatea etnică din farfuriile Dobrogei este cel mai bun ambasador al regiunii
Am tot scris și spus că preparatele din Dobrogea pot fi cel mai bun motiv pentru a atrage turiști străini. Dacă aș face un brief pentru promovarea regiunii, așa ar arăta:
Dorință: Să vezi, să guști și să planifici o escapadă în Dobrogea: de la sarmalele tătărești la plăcinta dobrogeană; de la peștele din Delta Dunării la poveștile comunităților turce, tătare, lipovenești, aromâne și române.
O medalie pe o scenă din Barcelona e frumoasă; adevărata recompensă e când un vizitator ajunge în Dobrogea și, între două valuri și o poveste spusă la masă, descoperă că bucuria călătoriei trece prin gust. Iar premiul ne obligă: de acum, miza este să transformăm aplauzele în sosiri, vizionările în rezervări și like‑urile în nopți de cazare.
Asta înseamnă promovare internațională coerentă: versiune subtitrată a filmului + micro‑clipuri pentru social, rute gastro „Taste of Dobrogea” în pachete city‑break (Constanța + Delta), parteneriate cu companii aeriene și OTA‑uri, press trip‑uri cu jurnaliști și creatori din piețele‑cheie (Italia, Spania, Franța, Germania, UK). Pop‑up dinners la ambasade și institute culturale, colaborări cu restaurante românești din diaspora, prezență cu degustări și storytelling la FITUR/ITB/WTM.
Din punctul meu de vedere, ar trebui să jucăm cartea extrasezonului (septembrie–noiembrie, martie–mai): vreme bună, prețuri corecte, spațiu pentru experiențe autentice. Dacă spunem lumii povestea pe limba ei și o invităm la masă, turiștii străini vor veni, iar Dobrogea își va câștiga locul pe harta gastronomică a Europei, nu doar pe un ecran de festival.
